Suppe, serviert mit Brot
Tomatensuppe Frühlingszwiebel 7
Wechselnde Suppe 7.5
Landbrot weiß oder braun
Geräucherter Lachs Eiersalat | Frischkäse | Rucola 14.5
Carpaccio Trüffelmayonnaise |Pesto |Parmesan 14
Burrata Rote Bete| Walnüsse | Balsamico 14.5
Gesundes Sandwich Schinken, Käse | Pesto | gekochtes Ei | Rucola 10.75
Grootmeester-Kroketten (2 Stück) Mit Senf 10
Focaccia
Brie Honig| Feige, Pinienkerne| Rucola 14.5
Tuna Melt Thunfischsalat | Käse, Kapern | rote Zwiebel 14.5
Pulled Chicken Käse, rote Zwiebel, Cocktail-Soße 14.5
LANDBROT-TOASTS
Pulled Chicken Toast Käse |rote Zwiebel |Chipotle-Soße 7.5
Schinken/Käse Toast Mit Ketchup 6.5
Käse/Pesto Toast Mit Ketchup 6.5
SPIEGELEI (auf Landbrot weiß/braun)
Spiegelei (3 Eier) – 7,90 €
Mit Schinken/Käse: +1,00 € pro Zutat
MAHLZEITSALAT (serviert mit Brot)
Carpaccio-Salat Trüffelmayonnaise |Pesto |Parmesan 17
Geräucherter Lachs-Salat Eiersalat | Frischkäse | Rucola 17.5
Burrata-Salat Rote Bete | Walnüsse | Balsamico 17.5
WARME GERICHTE
Fish & Chips (Kabeljau) Hausgemachte Pommes | Remoulade | Zitrone 22.5
Bavette-Steak Pilze | Pastinake |Kalbsjus 26
Ravioli Trüffel | Pilze | Parmesan |Frühlingszwiebel 21.5
DINNER
VORSPEISEN
Knoblauch-Focaccia Tomaten-Tapenade | Aioli 8.5
SUPPEN (serviert mit Brot)
Tomatensuppe Frühlingszwiebel 7
Wechselnde Suppe 7.5
KALTE VORSPEISEN
Carpaccio Trüffelmayonnaise |Pesto |Rucola |Parmesan 14
Lachssalat Brioche | Ei | süß-sauer eingelegte rote Zwiebel 14.5
Burrata Fleischtomate |Pesto | getrocknete Tomate |Rucola 14
MAHLZEITSALATE (serviert mit Brot)
Carpaccio-Salat Trüffelmayonnaise | Pesto | Parmesan 17
Geräucherter Lachs-Salat Eiersalat | Frischkäse | Rucola 17.5
Burrata-Salat Rote Bete | Walnüsse |Balsamico 17.5
HAUPTGERICHTE
Rinder-Bavette Pilze |Pastinake | Kalbsjus 26
Fisch des Tages Beilage aus dem Chef-Menü 25.5
Gebratener Thunfischsteak Kartoffelmousseline | Spinat | Zucchini | Kapern 25.5
Geschmortes Rindfleisch Babykarotten | Kartoffelpüree | Kalbsjus 24.5
Ravioli Trüffel | Pilze | Parmesan | Frühlingszwiebel 21.5
DESSERTS
Dessert des Monats 10
Dame Blanche Vanille-Parfait |Schokoladensauce | Crème Pâtissière 10
Frozen Tiramisu Mokka-Parfait | Espresso, Tuille | Crème Pâtissière 10