MENU ALLERGENEN

Borrelkaart
Lunchkaart
Dinerkaart

 = bevat ei
 = bevat gluten
 = bevat lupine
 = bevat melk
 = bevat mosterd
 = bevat noten
 = bevat schaaldieren
 = bevat selderij
 = bevat soja
 = bevat vis
 = bevat weekdieren
 = bevat zwavel
 = bevat sesamzaad
 = bevat pinda 

BORREL

Knoflook focaccia | aioli | chili-honing roomkaas 8.5
 

Bittergarnituur 10 stuks | bitterbal | topking kaastengel | loempia| gamba| topking vlammetje 11

Draadjesvlees bitterballen 8 stuks 9
 

Krokante kip 8 stuks 9.5
   

Topking kaastengels 8 stuks 9

Topking vlammetjes 8 stuks 9

Krokante gamba 8 stuks 9.5

Vegetarische loempia 8 stuks 8.2

Mini kroketjes gemengd 8 stuks 10
 

Yakitori kipsateetjes 8 stuks 11
 

Borrelplank voor 2 personen | focaccia | yakitori | gamba | kaasblokjes | topking kaastengels | bitterballen 18.5

Wrap carpaccio | balsamico | rucola | pijnboompit 9.5

Wrap tonijnsalade | edamame | rode ui | siracha 9.5
 

Friethoes friet | Brander mayonaise 4.5

Kaasblokjes 5.5

Gemarineerde olijven 4.5

Soepen
Tomatensoep | room 7.5

Paddenstoelensoep | bosui 7.5

 

Desembrood | wit | meergranen
Rundercarpaccio | balsamico | olijfolie | pijnboompit | rucola | Parmezaanse kaas 14
supplement truffelmayonaise + 0.75

Tonijnsalade | edamame | wakame | sriracha | komkommer 13

Hummus | cherrytomaat | courgette | burrata 13.5

Warme beenham | honingmosterd 12.5

Rundvlees kroket 1 of 2 stuks | mosterd 6/11
  

Oesterzwam kroket | 1 of 2 stuks | mosterd 6/11
  

12uurtje | klein tomatensoepje| 1 snee brood kroket | 1 snee brood ham/kaas/ei 13.75

 

Tosti boeren witbrood geserveerd met ketchup
Ham / kaas 7

Jong belegen kaas / roomkaas 7

Smokey pulled beef  7.5
  

Brioche bun met tortilla chips en zure room
Geitenkaas | pastinaak | honing | granaatappel | walnoot 13.5
  

Gerookte makreel | roomkaas | venkel | rucola 13.5
   

Smokey pulled beef | koolsalade | zoetzure groentes 14.5

 

Maaltijdsalades
Salade nicoise | gegrilde tonijn | haricoverts | kriel | ei  19

Salade carpaccio | olijfolie | balsamico | pijnboompit | Parmezaanse kaas 18.5
  

Salade geitenkaas | pastinaak | granaatappel | honing | walnoot 18
   

 

Eiergerechten wit of meergranen desembrood
Spiegelei/scrambled egg 8.25
Ham | kaas   +1
Tomaat +0.75
     


Warme gerechten
Fish & Chips | kabeljauw | ravigotte | Friethoes friet | citroen 22.5

Risotto | paddenstoel | truffel | Parmezaan 21.5
 

Zijlende steak | knolselderij | paddenstoel | truffeljus 27

Friethoes Friet | Brander mayonaise  4.5

(vanaf 17:00 uur, in overleg uiteraard ook eerder)


Starter
Knoflook focaccia | chili | honing roomkaas | aioli 8.5
  

Soepen
Tomatensoep | room  7.5
  

Paddenstoelensoep | ui 7.5
  

 

Voorgerechten
Carpaccio | balsamico | olijfolie | pijnboompit | rucola | Parmezaanse kaas 14
supplement truffelmayonaise +0.75
  

Gerookte makreel | roomkaas | venkel | appel 14
   

Geitenkaas | pastinaak | granaatappel | honing | walnoot 12.5

 

Hoofdgerechten
Zijlende steak | knolselderij | paddenstoel | truffeljus 27

Vis van de dag | garnituur van het chefs menu 25.5
wisselend

Hertenbiefstuk | witlof | geconfijte aardappel | beurre blanc 27.5

Gegrilde tonijnsteak | ratatouille | saus van courgette 25.5
  

Risotto | paddenstoel |truffel | Parmezaan 21.5
 

 

Maaltijdsalades  
Rundercarpaccio | balsamico | olijfolie | pijnboompit | rucola | Parmezaanse kaas 18.5
  

Salade nicoise | gegrilde tonijn | haricoverts | kriel | ei 19
  

Salade geitenkaas | pastinaak | granaatappel | honing | walnoot 18
  

 

Bijgerechten
Ambachtelijke friet | mayonaise 4.5
 

Salade | tomaat | komkommer | ei 4
    

Ovenaardappel | tijm | rozemarijn | knoflook | aioli 4.5
  

Geroosterde bospeen | bosui 4.5


Dessert
Pornstar martini 0.0 | passievrucht curd | gezoete room 9.75
   

Espresso martini | koffie/chocolade curd | gezoete room | mokka 9.75
   

Chef’s dessert 9.75
wisselend

Bolletje vanille of sorbetijs 1.5

Het chefs menu is een wisselend menu voor de allergenen kunt u terecht bij de bediening